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                豆腐了刮脂太厲害,一天就能甩掉兩斤肉!

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                豆腐是種常見又非常實惠的食物,飽腹感非常強,但是熱量卻非常低,用來減肥是最適合不過了!豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸,且不含有膽固醇,有“植物肉”的美譽。兩塊小豆腐,即能夠滿足一個人一天所需要的鈣。

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                常吃豆腐有哪些好處?

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                1、減肥好幫手

                對于想要通過飲食達到減肥目的的MM們來說,豆腐是一個好的選擇。它含有豐富的鈣,有助于維持神經的傳導和肌肉的興奮。而豐富的完全蛋白,可以為減肥提供助力,讓你的減肥效果事半功倍!

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                2、雙向調節雌性激素

                豆腐含有豐富的大豆異黃酮,它可以雙向調節我們的雌性激素。當我們的雌性激素過高是,大豆異黃酮可以幫助降低雌性激素水平;當雌性激素過低是,大豆異黃酮則可以有助將雌性激素升高。

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                3、改善人體脂肪結構

                豆腐和大豆食品中含有大量的維生素E、鎂和鋅。維生素E能消除血液中的活性氧,防止膽固醇和中性脂肪的氧化,對于體內脂肪較多的人,常吃豆腐或大豆食品是很有必要的。而鎂和鋅則可以組成輔鎂,能有效促進肌肉細胞和脂肪細胞的新陳代謝,加快體內脂肪的燃燒,對瘦身減脂非常有幫助。

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                4、清潔腸胃、幫助消化

                豆腐作為補益清熱的養生食品,常吃可以清熱潤燥、清潔腸胃和補中益氣。醫學上也證實了,豆腐具有增加營養、幫助消化和增加食欲等功效,是養生、食療的佳品。

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                5、鎮靜防痛、緩解更年期癥狀

                豆腐含有的蛋白質、鐵等營養物質,對女性的痛經具有鎮靜、緩解的作用。此外,女性步入更年期時常有的煩躁,多是因為缺鈣導致。所以女性在更年期或是痛經時適當的吃些豆腐,可以有助于緩解痛經和更年期的癥狀。

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                6、吃凍豆腐有助于減肥

                新鮮的豆腐經過冷凍之后,會產生一種酸性物質,而這種酸性物質能夠破壞人體內積存的脂肪,從而達到減肥的效果。所以,急于減肥的MM們可以多吃點凍豆腐哦。

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                聰明的女孩,應該懂得給自己做一份營養可口的減肥餐。


                1、金銀豆腐

                材料:豆腐150克、草菇(罐頭裝)20只、油豆腐100克、蔥油4克、醬油15克、蔥2根、水100克、湯料(粉狀)15克、砂糖4克、淀粉少許調成漿狀

                做法:將豆腐與油豆腐分別切為2厘米見方的小塊,在鍋中加入適量的水,煮沸后加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等,共煮10分鐘左右,加淀粉漿勾芡盛入碗中后,在周圍倒入蔥油,撒上蔥段即可。

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                2、苦瓜豆腐

                材料:豆腐50~100g、1條苦瓜、絞肉100g、蔥少量、醬油少量

                做法:將苦瓜清洗后切塊挖空,在將豆腐切碎和絞肉以及少量的蔥及醬油全部放入碗中,用湯匙攪拌均勻,然后將攪拌好的食材,紛紛塞入挖空的苦瓜中,再放入電鍋中蒸約1小時~1個半時即可食用。

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                3、豆腐沙拉

                材料:豆腐、蔥花、胡蘿卜絲、尖椒、蒜末、沙拉油、圓白菜絲、鹽、香醋、味精

                做法:在盤子底部鋪上蔬菜絲,把切成片的豆腐或是切成塊的豆腐擺放在蔬菜絲上面,在豆腐上撒點鹽。然后將鍋加熱放入適量的油,再把蒜末和尖椒末還有紅干椒爆香后連熱油一起澆到豆腐上面,再撒點味精和香醋即可食用。

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                4、豆腐意大利飯

                材料:一塊豆腐、150克熟米飯、1/4個洋蔥、1個吞拿魚罐頭、少量培根、蘆筍、牛油、1匙色拉油、1杯豆漿、少量鹽、胡椒粉、粉狀奶酪

                做法:將洋蔥和培根切絲、蘆筍切片,在熱鍋中倒點色拉油,將洋蔥和培根放入鍋中用小火炒,再把吞拿魚罐頭和蘆筍一同倒入鍋中。煮一會等油被食材吸收后,再將豆腐和豆漿放入,作為湯汁,慢火煮3-4分鐘,再加入少量的水,然后把米飯加入一起煮。等湯汁被吸收得差不多,加入鹽和胡椒粉調味,上碟后用粉狀奶酪撒在上面即可食用。

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                5、豆腐燜飯

                材料:豆腐50~100g、胡蘿卜半根、熟飯半碗約150-200g、醬油2-3茶匙

                做法:將豆腐切碎,胡蘿卜洗凈后切絲,

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                溫馨提示:為了提高代謝率,讓身體成為易瘦體質,適度運動是必須的。因為豆腐本身就含有具燃燒脂肪效果的胺基酸,食用后做運動,也能達到預期的脂肪燃燒效果。

                然后再將切好的豆腐及胡蘿卜放入盤中,再加入煮熟的飯中,將醬油倒入,用湯匙混合攪拌,放入電鍋中燜約20分鐘后即可食用。


                不用運動,不用花大價錢,每天吃飽都能瘦的減肥方式,是MM們最愛的。營養健康又刮脂的豆腐減肥餐,你們學會了嗎?想減肥的MM趕緊學起來,給自己精心制做一份美食,自己美美地瘦下來吧!


                溫馨提示:為了提高代謝率,讓身體成為易瘦體質,適度運動是必須的。因為豆腐本身就含有具燃燒脂肪效果的胺基酸,食用后做運動,也能達到預期的脂肪燃燒效果。


                低糖又有高營養粗糧燕麥配

                低糖又有高營養粗糧燕麥配

                大家一提到燕麥就知道是一種低糖又有高營養、高能食品,孰不知被很多稱為“家庭醫生”、“植物黃金”。今天我們就將燕麥加入到烘焙中,不僅美味而且十分健康,粗糧還可以減肥,燕麥能大量吸收人體內的膽固醇并排出體外,還可減輕饑餓感,許多時尚人士把燕麥列入日常食譜。

                2017-12-06

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